Over ons


  • Geniet van pure ambacht








  • Welkom bij Banketbakkerij Bakker & Koster aan de Gedempte Gracht 65 in Schagen. Dé plek waar dromen van zoete verleidingen tot leven komen! Stap binnen in de wereld van heerlijke banketcreaties en laat je zintuigen verwennen door verrukkelijke lekkernijen. Met meer dan zeventig jaar ervaring in het vak, staan wij bekend om ons superieure gebak, tongstrelende bonbons en verder alles wat we met liefde en vakmanschap zelf maken. En dat al bijna 80 jaar!














  • Bij Banketbakkerij Bakker & Koster is elk gebakje met liefde en precisie gemaakt. Onze vakbekwame banketbakkers zorgen ervoor dat elk hapje een onvergetelijke smaakbeleving is. Van luchtige taarten tot romige gebakjes, van knapperige koekjes tot ‘decadente’ chocoladecreaties - wij bieden een uitgebreid assortiment dat zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal bekoren.





  • Alles wat we in onze banketbakkerij aanbieden, wordt met de hand gemaakt volgens traditionele recepten. We gebruiken alleen de beste ingrediënten, zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit en smaak.






  • Onze toewijding aan vakmanschap en liefde voor het vak proef je in elke hap die je neemt.





  • Niet alleen bieden we een uitgebreid assortiment aan gebak, bonbons en koek, maar we staan ook klaar om speciale gelegenheden onvergetelijk te maken. Van bruidstaarten tot verjaardagstaarten en van jubileumgebak tot persoonlijke traktaties, wij maken van elke viering een smakelijk festijn. Geef ons je wensen door en wij zorgen ervoor dat je taart een meesterwerk wordt dat je gasten versteld doet staan!










  • Geschiedenis








  • Het bedrijf bestaat al sinds 1864. Na verschillende eigenaren is familie Keet Tot 1 september 1944 de eigenaar van het bedrijf. Op die datum nemen Johan en Truus Bakker de zaak van Keet over. Johan is broodbakker, maar heeft snel in de gaten dat je banket aan het assortiment moet toevoegen, wil je onderscheidend zijn. De aanvulling blijkt een groot succes. Zo wordt banket in de jaren zestig een steeds groter deel van de omzet.














  • Johan en Truus worden ouders van drie prachtige dochters. De oudste van het trio krijgt op enig moment ‘skarrel’ met Piet Koster, een bollenkweker. ‘Bollenboer’ zijn betekent een leven van onzekerheden, gezien de prijsschommelingen van de bollen. Piet kijkt met belangstelling naar zijn schoonvader, die een succesvol banketbakkersbedrijf runt. Dus laat hij zich omscholen tot banketbakker en gaat bij schoonvader Johan werken, met als doel hem later op te volgen in het bedrijf.






  • Piet en Margriet Koster kopen in 1974 het pand op de Gedempte Gracht 65 in Schagen. De Gedempte Gracht is dé winkelstraat van de stad, waarin op dat moment ook het Makado winkelcentrum verrijst. Piet en Margriet gaan in 1975 een Vennootschap onder Firma aan met Margriets vader, Johan Bakker. De naam van het bedrijf verandert naar Banketbakkerij Bakker & Koster. De nieuwgevormde zaak richt zich volledig op banket. In 1983 gaat Johan Bakker genieten van zijn pensioen.






  • De derde generatie – Johan Koster – treedt in 1994 toe tot de Vof en gaat samen met zijn ouders Piet en Margriet het bedrijf voortzetten.














  • Eind 2003 vinden Piet en Margriet het mooi geweest en gaan zij met welverdiend pensioen. Johan en zijn vrouw Angelique zetten de zaak voort, waarbij Angelique ook toetreedt tot de vennootschap. Zij en Johan zijn vanaf dat moment tot de dag van vandaag eigenaar van Banketbakkerij Bakker & Koster.
    Inmiddels dient de vierde generatie zich al aan…






Banketbakkerij Bakker & Koster

Banketbakkerij Bakker & Koster

Gedempte gracht 65 1741GB SCHAGEN
Openingstijden:
  • Maandag:
  • Dinsdag:
  • Woensdag:
  • Donderdag:
  • Vrijdag:
  • Zaterdag:
  • Zondag:
  • 08:00-18:00
  • 08:00-18:00
  • 08:00-18:00
  • 08:00-18:00
  • 08:00-20:00
  • 08:00-17:00
  • Gesloten


Heeft u vragen? Bel 0224-212216 of stuur ons een e-mail.

Heeft u vragen?

Bel 0224-212216 of stuur ons een e-mail.

Uiterste besteltijd
Bestellingen voor de volgende dag kunnen uiterlijk tot 23:00 uur geplaatst worden.Op zondag zijn wij gesloten.
Veilig betaleniDeal Creditcard

Veilig betalen
iDeal